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【明治屋直営ワインバー/京橋エドグラン】豊富なワインとフレンチのマリアージュ《ワイン亭カジュアルセット+グラスワイン1杯》大人空間で楽しむ次世代に向けた選べるワインと絶品料理を堪能

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販売規約

【有効期限】
Fri Feb 17 00:00:00 JST 2017~Wed May 17 00:00:00 JST 2017
【利用条件】
・1グループ1~4名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・お1人様1回限り利用可
・サービス・チャージ代540円がチケットに含まれています
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは22:00まで
・全席禁煙となります
【購入条件】
・購入できる枚数:1枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
×××
※GW期間中の営業については店舗に直接お問い合わせください。
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前の16:00までに要予約
・予約受付は、02月16日 12:00より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(5月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前16:00までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の1週間前までとなります
・予約変更は1回まで
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・状況によって当日予約も可能な場合がございますので直接店舗にお問い合わせください
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の1営業日前16:00以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

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京橋エドグラン内に店舗を構える「明治屋 ワイン亭(メイジヤ ワインテイ)」は、輸入食品のパイオニア、明治屋が手がける直営ワインバーです。グラスにまでこだわり、味と香りを最高の状態に引き立たせたワインと伝統を大事にしながらも新しい調理法で仕上げた料理とのマリアージュをご堪能ください。

詳細

食べた瞬間に旨みがあふれる「真空調理法」を駆使した
味わい深いフレンチとワインのマリアージュ
【ワイン亭カジュアルセット+グラスワイン1杯】


京橋エドグランは銀座線京橋駅と地下で直結しています。8番出口を出てすぐのところにある入口を入ると見えてくるのがビアレストラン「京橋モルチェ」です。昭和8年の明治屋京橋ビル完成以降、京橋の地に根差した老舗洋食レストランとして、地元の方々や近隣にお勤めの方々をはじめ多くのお客様から愛された同店。伝統ある洋食とキリン工場直送ビールをご提供し、昼は洋食屋、夜はビアホールと2つの顔を持つ京橋の社交場として連日列ができるほどの盛況ぶりです。

そんな「京橋モルチェ」の大人のワインバーとして登場したのが、同店に隣接する「明治屋 ワイン亭」です。

店内に入り、まず目を引くのは、天井の高さにまで置かれたワインボトル。ずらりと並べられたそのさまからは、ワインに対する並々ならぬこだわりを感じさせます。それもそのはず、ワイン亭は明治18年に創業した明治屋初のワインバーなのです。

同社は時代が移り変わるなかワインの輸入を始め、人々に新しいおいしさを提供してきました。一世紀以上にわたりワインを扱ってきたノウハウを生かし、満を持しての直営店がここ明治屋 ワイン亭。保管温度の管理を徹底して最良のコンディションに整えられたワインは、香りと味わいが最も華やぐグラスで供されます。

こだわりは料理にも及びます。素材の細胞が壊れないという「真空調理法」を用い、本来の持ち味とフレンチならではの味わいを両立。通常のフレンチよりもバターや塩分が控えめなのに物足りなさを感じさせません。今回は、より明治屋ワイン亭の魅力を手軽に体感できるコース料理と、グラスワインのセットをご用意しました。「おいしくワインが飲める店」として、あなたのレパートリーに加えていただけるはずです。

チケット内容
1)ワイン亭カジュアルセット(通常3,780円)
※料理の内容は一例となりますので、あらかじめご了承ください。

■ アミューズ:冷製ポタージュとコンソメジュレのパリソワーズ
明治屋自慢のコンソメスープと豚足を、シャルドネで煮込んだ豚足スープの天然ゼラチンでジュレにしました。冷製ポタージュと一緒に食べる古典的なフレンチです。

■ オードブル:本日のオードブル 5種盛り合わせ・自家製パン
真空低温調理をベースに、日替わりで5種類の盛り合わせをご準備しています。明治屋ワイン亭ならではの食感と味わいをお楽しみください。

■ メイン
※以下の2つのうちどちらか1つを選び、ご予約時にお申し付けください。
※お一人様につき一種類お選びください。


・モンサンミッシェル産ムール貝の真空マルニエール・パスタ
真空低温と凍結調理の最新の技法を取り入れた新しい味わいです。パスタはこだわりのガロファロでよりいっそうの美味しさがお楽しみいただけます。

・古白鶏の骨付きモモ肉の真空赤ワインコンフィ
ソースがいらない鶏肉本来の食感と旨みを満喫ください。白ワインにはレモン、赤ワインにはバイオレットマスタードでマリアージュをお楽しみいただけます。

2)選べるグラスワイン1杯
一例
以下のワイン、スパークリングワインのリストの中から1,620円以内のものをお選びいただけます。
■シャンパン&スパークリングワイン
・本日のスパークリングワイン 864円
・ジャン・ノエル・アトン クラシック ブラン・ド・ノワール NV 1,404円
 フランス シャンパーニュ地方/ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール
■白ワイン
・コッレ・パーパ フラスカーティ2015 648円
 イタリア ラッツィオ州/マルバジア・ビアンカ他
・モアラール コート・デュ・ローヌ レ・ヴィオレ・ブラン2015 756円
 フランス コート・デュ・ローヌ地方/グルナッシュ・ブラン他 
・べサニー セミヨン 2011 1,080円
 オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ/セミヨン
・ファットリア・ディ・マリアーノ パリアトゥーラ・ヴェルメンティーノ・デッラ・マレンマ・トスカーナ2012 1,404円
 イタリア トスカーナ州/ヴェルメンティーノ

■赤ワイン
・モアラール コート・デュ・ローヌ レ・ヴィオレ・ルージュ2013 756円
 フランス コート・デュ・ローヌ地方/グルナッシュ主体
・ボデガス・パラシオ コスメ・パラシオ・ヘルマノス・ティント2011 972円
 スペイン リオハ地方/ テンプラニーリョ
・コネタブル・ド・タルボ2013 1,296円
 フランス ボルドー地方/カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ他
・モアラール ボーヌ・プルミエ・クリュ2010 1,620円
 フランス ブルゴーニュ地方/ピノ・ノワール

※ドリンクメニューの内容は仕入れ状況により異なります。あらかじめご了承ください。
※状況によっては売り切れの場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ソフトドリンクへの変更も可能です。ただし差額の返金は承れません。

3)サービス・チャージ(通常540円)


※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※通常価格(最大)は、ワイン亭カジュアルセット(通常3,780円)+グラス赤ワイン/モアラール ボーヌ・プルミエ・クリュ2010(通常1,620円)+サービス・チャージ(通常540円)の合計金額を記載しております。

店舗情報

店名
明治屋 ワイン亭
電話番号
03-3271-1879
住所
〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F
アクセス
東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分(駅直結)
営業時間
16:00~23:00
定休日
日曜・祝日(土曜はイベント・貸切予約のみ)
URL
http://my-winetei.net
facebook
https://goo.gl/AcZYhq

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