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【有名ガイドブック掲載店など多くの人気店を手がける実力派オーナー監修】目の前で焼かれる豪華食材に舌鼓。アワビステーキ、大帆立、和牛サーロインステーキなど《エグゼクティブコース全9品》

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販売規約

【有効期限】
Wed Mar 13 00:00:00 JST 2019~Sun May 12 00:00:00 JST 2019
【利用条件】
・1グループ2~4名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・チャージ代なし
・サービス料なし
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・1日2組まで
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは20:00まで
・全席禁煙となります
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
×
※GW期間中の営業については店舗までお問い合わせください
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前の17:00までに要予約
・予約受付は、03月12日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(4月・5月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前17:00までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の2週間前までとなります
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・状況によって当日予約も可能な場合がございますので直接店舗にお問い合わせください
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の1営業日前17:00以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります

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有名ガイドブック掲載「日本橋 玉ゐ」など、都内で数多くの人気店を手がける実力派オーナーがオープンさせた「鉄板焼Ponky(ポンキー)」。この道20年余の熟練シェフによる、豪華食材を使用した鉄板焼き料理をご堪能いただけます。店内は、シェフの手さばきを目の前で楽しめるカウンター8席と2テーブル8席をご用意。落ち着いた雰囲気で、デートや女子会、友人同士の集いのほか、会食や接待など幅広いシーンにご利用いただけます。

詳細

次々に人気店を生み出してきた実力派オーナーが新店舗をOPEN
2018年6月30日、日本橋駅徒歩3分の立地に誕生した「鉄板焼Ponky(ポンキー)」。こちらは、毎日行列ができている有名ガイドブック掲載店舗の「日本橋 玉ゐ」や、オリーブオイルを使用した天ぷらを提供するお店としてメディアでも話題の「天ぷら 玉衣」、グランドニッコー東京の「鮨 玉かがり 天ぷら 玉衣」をオープンするなど、次々に人気店を作り上げてきた実力派オーナーがプロデュース。今までとは異なる「鉄板焼」というジャンルとあって、食通の間でも注目されている話題のお店です。

実力派シェフの手さばきで豪華食材が至福のご馳走に昇華
同店で腕を振るうのは、料理の道20年余の実力派シェフ。某有名ホテルでの鉄板焼きの教えを忠実に再現し、豪華食材の持ち味を活かす絶妙な火入れ、シンプルな味付けなど、高いクオリティを追求しています。店名の「Ponky(ポンキー)」は、シェフの名前が由来となっているそう。気さくなお人柄で、ゲスト一人ひとり心を込めておもてなししてくれます。熟練の手技を目の前で愉しめるカウンター席は、鉄板焼の醍醐味を味わえる特等席です。接待や会食、女子会などにもおすすめのテーブル席もご用意しています。

アワビのステーキや巨大帆立、和牛サーロインなど贅沢な食材が目白押し
今回ご紹介するのは、贅沢な食材をたっぷりとご堪能いただける「エグゼクティブコース」。前菜から始まり、アワビをまるまる1つ使用するステーキ、岩手県釜石市産の大帆立を使用した素焼きまたは刺身、旬野菜の焼野菜、和牛サーロインステーキ、ガーリックライスやデザートなどボリューム満点の内容です。ドリンクはプランには含まれていませんが、ワインや日本酒、焼酎などこだわりの銘柄を幅広くご用意しています。ぜひ、豪華食材の滋味と至福のマリアージュをお愉しみください。


エグゼクティブコース(通常9,720円)
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ 前菜

■ アワビのステーキ 肝ソース添え
鮑をまるまる1つ使用したステーキ。お1人様につき1つの生きた鮑を、その場で焼いてご提供いたします。バターの風味と肝ソースが絶妙に調和し、鮑の柔らかく弾力のある食感をお楽しみいただけます。

■ 岩手県産泳ぐホタテの素焼き または 刺身
※お1人様1種類お選びください
岩手県釜石市産の直径10cmはある大きな帆立をお1人様につき1つご提供いたします。お刺身、または、軽く炙ったソテーにてお召し上がりいただけます。とても弾力があり、味も濃厚な大帆立を、分厚い切り方でご提供いたしますので、充分な食べ応えがあります。生または焼き、それぞれ違った味わいをお楽しみください。

■ 大根と牛すじ煮込み
大根も牛すじも口に入れた瞬間にとろけるほど柔らかく仕上がっています。

■ 冷菜

■ 焼野菜
お好みで3種類の塩を付けてお愉しみください。旬の焼き野菜をご提供いたします。

■ 和牛サーロインステーキ
クリスマス島の塩、ヒマラヤの塩、海藻の塩、3種類の塩と一緒にご提供いたします。高品質な肉ならではのしっかりとした旨味をお楽しみいただけ、脂がしつこくないのでヒレ肉がお好きな方にもおすすめです。

■ ガーリックライスと赤だし または お茶漬け
ガーリックライスの量は自由に増減できます。大盛りも無料で対応いたします。少しカリッとしたおこげをつけてくれるのもうれしいポイント。
※お1人様1種類お選びください

■ デザート
シェフ厳選アイスクリーム

ドリンクメニュー(例)
■ 焼酎 648円~
■ 日本酒 1,188円~
■ ウイスキー 540円~
■ グラスワイン 648円~
■ ボトルワイン
・スパークリング 2,700円~
・白/赤 4,860円~


※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、エグゼクティブコース(通常9,720円)を記載しております。

店舗情報

店名
鉄板焼Ponky(ポンキー)
電話番号
03-6910-3237
住所
〒103-0027 東京都中央区日本橋3-8-16 ぶよおビル1F
アクセス
地下鉄各線 日本橋駅 徒歩3分
各線 東京駅 徒歩9分
営業時間
ランチ 11:00~14:00
ディナー 17:00~20:30
定休日
月曜日
URL
https://goo.gl/dEQyKY

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